Spaghetti Lilli e il Vagabondo

INGREDIENTI:

  • 200 g Spaghetti
  • 150 g Macinato di Manzo
  • 1 Uovo
  • Prezzemolo
  • 150 g Passata di Pomodoro
  • 2 cucchiai di Parmigiano
  • Stracciatella
  • Pangrattato
  • Olio Evo
  • Pepe
  • Sale

Ricetta con
STRACCIATELLA

DIFFICOLTÀ: Media
PREPARAZIONE: 10 min
COTTURA: 50 min
DOSI: 2 - 3 pers.

PROCEDIMENTO

  • In un coppa unite macinato di manzo, uovo, parmigiano, prezzemolo, sale e pepe e mescolate per ottenere un composto omogeneo.
  • Formate le polpette con le mani, fatele rosolare in padella con un filo d’olio e versate la passata di pomodoro.
  • Togliete le polpette e quando gli spaghetti saranno al dente, terminate la cottura in padella.
  • Servite con le polpette e stracciatella

Ricetta di @fraifornelli

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